1、所有產生油煙的餐飲店，安裝與產生的油煙量相符的合格油煙凈化器，每月清洗1次油煙凈化器和煙道，并建立清洗臺賬備查。室內無煙燒烤一律加裝二級凈化設施。重要防控區80m^2以上餐飲店，非重要防控區500m^2以上餐飲店，安裝油煙在線監控設備。所有餐飲店的油煙凈化器開關和風機開關進行聯動改造。
2、堅決取締鍋貼店、油條店、煲湯店等所有大小燃煤爐。
3、規范火鍋店燒炭，集中燒炭在密閉空間，采用電點火設備，餐桌炭爐加裝吸煙罩，所有煙氣經集中除塵裝置過濾后外排。
4、規范烤鴨爐、現場油炸食品油煙，產生油煙的現場制售，在油鍋和烤爐上方加裝集氣罩，使用合格的凈化設施。
5、堅決取締所有夜間流動制售攤點、餐車。
6、規范早點制售車，不得燃煤，不得現場油炸食品。
7、堅決取締有燃煤、燒炭、燒木材、油炸食品等行為的無證照餐飲店。
